PM 10/P

Coltello pneumatico per tagli professionali, utilizzato soprattutto nel settore lavorazione alimenti.

Campi di applicazione:
usato per il taglio di:

  1. carne e salumi
  2. pesce
  3. formaggi
  4. verdure
  5. pane, torte e dolci

Vantaggi rispetto ai coltelli manuali tradizionali:

  1. minore sforzo durante il processo di taglio
  2. facile taglio di prodotti difficili, come maiale arrosto, prosciutto, torte di pastafrolla, dolci ripieni (ad es. torte alla crema)

Approvato e certificato dall’associazione macellai tedeschi


Caratteristiche:

  1. operazioni ridotte e facile pulizia
  2. meno vibrazioni
  3. facile da manovrare
  4. design ergonomico robusto e comodo
  5. rivestimento in plastica anti-batterica

Dati tecnici:

  1. Pressione di collegamento: max 8 bar
  2. Consumo aria (c.a.): 250 l/min
  3. Peso: 670 g
  4. N.° di vibrazioni al min.(c.a.): 16500/min
  5. Livello rumore (c.a.): 74 dB(A)
  6. Vibrazioni (c.a.): 4 m/sq

Gamma di taglio: da 0 a 250 mm. ca. (a seconda del tipo di lama usato)

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